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    餐飲廚師
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    盒馬鮮生--餐飲廚師員工(朝陽店)上海盒馬網絡科技有限公司長沙-芙蓉區3-6千/月01-17

    學歷要求:初中及以下|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

    1. 服從主管安排;2. 認真做好各類海鮮菜品的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛生標準;3. 協助廚師長制定廚房工作流程,使其廚房操作順暢;4. 每天要檢查用料是否齊全,有否變味,按各種用料的需要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;5. 各種海鮮食材的準備、預制,各種原包材的管理;6. 按照餐廳銷售需要訂貨7. 嚴格按(食品衛生法)操作,嚴格遵守廚房紀律8. 擁有大鍋灶的操作技能,有1年大鍋灶臺經驗優先9. 2年以上的中餐廚師實操經驗;9. 能熟悉各種中餐餐飲的做法;10. 有耐心,責任心,能吃苦,較強的溝通能力和執行能力;11. 愛好餐飲工作,了解并遵守各項規章制度。52938887盒馬給你的福利:1、 法定假日上班享受三倍加班工資2、 享受餐補3、 通過試用期可報銷辦理健康證的費用4、 根據工齡不同享受帶薪年假5-10天5、 推薦朋友入職盒馬可根據錄用職位享受200-2000的內推獎金6、 不定期的激勵+各種節日員工活動7、 盒馬大學完善的培訓體系8、 內部競聘制

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    連鎖餐飲廚師長包食宿(杭州/嘉興/海寧)李漁品牌管理有限公司異地招聘0.7-1萬/月01-18

    學歷要求:高中|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

    1、協助制定廚房管理制度、操作規程、各崗位職責,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運作。2、熟悉原材料種類、價格,對原材料質量嚴格把關,合理地控制食品成本,掌握原材料的消耗情況,確定采購計劃的申請。3、負責控制產品的分量和質量,檢查操作規范,督促員工遵守操作程序。4、檢查廚房每日的衛生,檢查廚房的出品質量,把好食品衛生安全質量關。5、檢查廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況,抓好設備設施工具用具的維護保養工作,協助制定年度采購計劃。6、負責對下級廚師的招聘和考核,負責下屬員工的崗位培訓與業務進修,提高員工的技藝,保持門店的餐飲特色。7、完成上級領導安排的其他工作。任職資格:1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,有廚師長工作經驗,連鎖中餐廳管理工作者優先;2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;3、擁有較高的中式烹飪技術,了解和熟悉食品材料;4、對成本控制管理、廚房的設備知識擁有相當的基礎;5、可根據公司安排,接受外派。

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    大型餐飲廚師長西安市福味居餐飲有限公司西安-新城區0.8-1萬/月01-18

    學歷要求:高中|工作經驗:2年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

    崗位職責:1. 負責生產的組織開展與管理,比如,制定廚房的操作規程以及崗位職責;2、負責制訂廚房的各種工作計劃;3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善處理客人對出品的投訴;7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。任職資格1、年齡30歲以上,學歷不限,身體健康、精力充沛,有大型社會餐飲同崗位工作經驗;2、熟悉川菜、對川菜有足夠的認知,四川師傅優先考慮。3、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;4、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

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    餐飲廚師武漢雅淘網絡技術有限公司武漢-洪山區4-5千/月01-17

    學歷要求:|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

    1、負責公司員工餐的搭配與制作;2、負責公司菜品研發工作;3、能合理搭配食材,并對食材的營養搭配及烹飪技巧具有一定的理論基礎;4、負責廚房環境衛生管理。任職要求:1、一年以上酒店廚師工作經驗;有健康證;2、可以獨立完成新菜品研發;3、責任心強,服從公司管理安排。福利:高底薪+績效工資+餐補+節假日福利+其他,后期做品牌招商加盟。

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    新元素餐飲廚師海南錦頤商業管理有限公司百方購物中心?4-6千/月01-17

    學歷要求:中專|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

    崗位職責1、負責本工作區域開餐前的準備工作;2、按服務規程完成菜肴的烹飪。(對自己的出品質量負責);3、與其他廚師密切配合;4、向經理報告對工作中的任何問題和建議;5、執行廚房衛生例行清潔,確保廚房衛生和食品安全;6、確保廚房區域內的安全操作;7、執行每日物品和原料的盤點。任職資格:1、年齡30—45歲,性別不限,身體健康;2、有相關工作經驗3年以上;2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作

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    西餐餐飲廚師北京淺草蕃餐飲管理有限公司北京-朝陽區0.8-1萬/月01-15

    學歷要求:|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:少于50人

    1、按照菜譜進行菜品制作,計劃用料,精工細作2、在菜品制作過程中,嚴格按照操作規定,保證衛生、安全3、負責制定廚房的各種工作計劃

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    餐飲廚師(西餐)深圳市瀾伶娛樂有限公司深圳4.5-5.5千/月01-15

    學歷要求:中專|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    1.在行政主廚指揮下,負責對各種食品的加工制作,保證食品質量。2.服務周到,禮貌待人。3.遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不脫崗、串崗。4.服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口、保質保鮮。5.遵守安全操作規程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節約水、電、煤氣等。6.嚴格遵守酒店的各項規章制度,搞好廚房、餐廳衛生,保證不讓客人吃有異味的食品,防止食物中毒。7.上班前將工作服穿戴整齊,廚房內嚴禁吸煙,不準另搞標準開小灶。8.自覺遵守酒店各項規章制度,努力鉆研業務,提高烹飪技術。9.服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協助餐廳服務員做好開餐準備工作。任職要求:1、中;蛞陨蠈W歷,旅游/酒店管理專業。2、有3年或以上餐飲廚師崗位管理經驗。3、身體健康,無傳染疾病。4、熟悉國家食品安全規范。

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    餐飲廚師長上海利康智慧醫療科技有限公司上海-寶山區6-6.5千/月01-14

    學歷要求:|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

     崗位職責: 1.負責處理廚房的運作及行政事務 ; 2.執行管理處經理下達的各項工作任務和工作指示; 3.負責制訂廚房的各種工作計劃 ; 4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任 ; 5.保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力 ; 6.保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高 7領導交辦的其他事宜   。  任職要求: 1.有廚師長工作經驗,有餐廳廚師長工作經驗優先 ; 2.具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練 ; 3.擁有較高的烹飪技術, 對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎 ; 4.身體健康、符合崗位要求  。

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    連鎖餐飲廚師長上海柒麟餐飲管理有限公司上海-虹口區0.8-1.4萬/月01-12

    學歷要求:高中|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

    1.根據所在門店廚房工作實際情況,提出廚房管理制度、流程、標準的優化建議。制定廚房崗位職責,確保廚房人員分工合理、責任清晰。2.制定所在門店廚房月、周計劃,并監督執行,完成門店菜品毛利率等業績目標。3.檢查、監督和指導廚房各崗位做好開市前準備工作和收市后清潔整理工作。4.檢查和指導廚房作業過程,協調各崗位有序、高效協同作業,發現問題及時解決,確保按時按質按量完成出品任務。5.根據廚房具體工作需要,合理調整和配置人員,保證廚房作業順暢。6.全面負責廚房食品安全、消防安全和操作安全工作。7.檢查廚房出品質量和標準,減少客人對菜品質量的投訴。8.與前廳溝通,征詢客人關于菜肴的意見和建議,不斷改進廚房出品質量管理。9. 做好每月餐具盤點工作,協助倉庫盤點,嚴格把控每日原材料的申購和領料。 10.跟進并檢查高檔原料的采購、申領、驗收和使用各環節,發現問題及時上報行政總廚處理。任職要求:1、5年以上廚房工作經驗,2年以上廚房管理經驗;2、具有較強的廚房工作全面管理和組織能力、成本核算能力及創新能力。3、具有很強的溝通能力、突發事件處理能力。 4、了解辦公軟件基本操作,具備一定的網絡知識。

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    鬼癮食連鎖餐飲廚師長上海江邊城外餐飲有限公司上海1-1.3萬/月01-12

    學歷要求:高中|工作經驗:3-4年|公司性質:外資(非歐美)|公司規模:1000-5000人

    1、全面負責廚房的管理和正常運營,完善和提高各項工作;確保為本門店顧客提供優質菜品;2、根據每天經營情況有計劃性的安排原料的申購、驗收,對菜品進行有效的成本控制;3、通過培訓與管理帶好團隊,配合前廳經理及時搞笑達成每日運營指標及任務;4、嚴格執行公司出成率標準和菜品標準配方,對廚房各加工環節進行有效監控與指導,對廚房的成本進行有效的管控;5、對廚房各組員工進行專業化的管理,明確各崗位職責與工作內容,合理分工,階段性評估各組員工的工作業績,營造高效能團隊;6、制定并實施廚房各組員工培訓計劃,確保廚師勝任崗位職責和工作標準;做好廚房員工梯隊培養以及廚師技術力量的儲備,確保廚房的人力資源的良性循環;7、與前廳保持緊密配合及有效溝通,及時了解顧客需求及反饋意見,確保出品速度與質量;8、對廚房環境衛生、消防器材進行全面管理,達到企業要求的標準,杜絕食品衛生安全、消防安全等隱患;9、定期對廚房設備、設施進行有計劃性的使用及維護,指導各組員工對設施、設備的正確使用,杜絕安全隱患,保證員工安全操作;10、負責廚房員工日?记、請假審核、物品申購審核等行政工作;11、執行公司會議制度與廚房會議制度,總結整體工作情況,出具工作計劃和改進計劃,并加以落實; 任職要求:1、年齡25-28周歲之間,身體健康、五官端正;2、品行端正、責任心強,能吃苦耐勞,能講流利普通話。3、高中學歷(或中級專業技術等級),身體健康,具有3年以上相關工作經驗;4、具備深厚的川菜菜系理論只是與實操能力,

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    餐飲廚師長湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司長沙-雨花區4.5-6千/月01-06

    學歷要求:|工作經驗:2年|公司性質:民營公司|公司規模:1000-5000人

    1、遵守食品安全的法律法規,懂得食品安全的相關知識。2、合理安排廚房工作人員的工作,保證廚房工作的正常運轉。3、管理維護好后廚環境衛生,保證衛生干凈整潔,符合公司5S標準。4、執行公司廚房標準化規范操作,保證菜品品質,出餐速度。5、做好員工的日常培訓及工作改進。聯系方式:單先生:17707351970

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    連鎖餐飲廚師南京永辰餐飲管理有限公司南京1-1.5萬/月12-24

    學歷要求:|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    管理崗 負責旗下門店后廚的菜品研發與管理執行有連鎖餐飲從業經驗優先 擅長融合川菜 粵菜 西餐等

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    餐飲廚師(爐灶、冷菜、切配)紅星美凱龍家居集團股份有限公司上海0.7-1萬/月12-16

    學歷要求:大專|工作經驗:5-7年|公司性質:上市公司|公司規模:150-500人

    1.負責公司員工餐廳午餐以及晚餐供應;2.爐灶廚師、冷菜廚師、切配主管;3.擅長本幫菜、淮揚菜菜系;4.嚴格按照衛生標準以及規章制度負責菜品出品;5.原材料切配管理,各種用具、餐具和砧板區域的環境衛生整潔;6.按照標準出餐,不延時,并且無投訴、無食品安全事故。

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    連鎖餐飲廚師長蛙來噠(廣東)咨詢管理有限公司北京-朝陽區0.8-1.4萬/月12-14

    學歷要求:中專|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:5000-10000人

    廚師長崗位職責:1、 與店長充分溝通,共同完成門店的年度、季度、月營運目標,并做好原物料成本控制;2、 負責廚房的生產管理工作,包括原材料的品質把控,負責菜品的銷售預估、成本核算、執行出品質量標準及流程;3、 執行廚房生產的運轉程序和各項規章制度,并組織實施;4、 熟悉各種食材特性、合理保管、避免食物中毒;5、 負責廚房生產任務的安排和工作協調,對廚房消防、衛生要求、操作安全的監督;6、 征求樓面對菜品質量和生產供應方面的意見,接受處理客人對菜肴質量的投訴并做出改善計劃;7、 負責廚房設備、工具、用具的維護、更換及添置計劃;  8、 配合店長對廚房員工的考勤、排班,培訓、考核等工作;9、 負責廚房4D管理工作并配合品控部工作10、 嚴格執行收獲標準,與物控部保持密切聯系溝通。廚師長任職要求:1.年齡25-35周歲;2.從事過大中型餐飲廚師長工作2年以上,廚師工作經歷5年以上;3.具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;4.擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地,規格,質量,進價;5.對成本控制管理,廚房設備知識有一定的基礎。廚師長薪資福利: ①優厚薪資,帶店后享受超同行同級別50%的績效獎金計劃。②五險+帶薪培訓+補充商業醫療保險+年底獎金+每年晉升機會+優秀表彰旅游等等,以上具體更多福利及更詳細信息按公司統一規定執行。

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    餐飲廚師學徒武漢市東西湖區豆蔻年華鮮花工作室武漢-武漢經濟開發區3-4.5千/月12-02

    學歷要求:高中|工作經驗:無需經驗|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

    面試時間中午11:00-14:00;下午17:00-20:00廚師崗位職責?1、在餐廳領班指揮下,負責對各種食品的加工制作,保證食品質量;?2、服務周到,禮貌待人;?3、遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不脫崗、串崗。?4、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保質保鮮;?5、遵守安全操作規程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節約水、電、煤氣等用料;?6、嚴格遵守酒店的各項規章制度,搞好廚房、餐廳衛生,保證不讓客人吃有異味食品防止食物中毒;7、上班前將工作服穿戴整齊,廚房內嚴禁吸煙,不準另搞標準開小灶;8、自覺遵守酒店各項規章制度,努力鉆研業務,提高烹飪技術;?9、服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協助員工餐廳服務員做好開餐準備工作。

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    餐飲廚師再惠(上海)網絡科技有限公司上海-徐匯區0.5-1萬/月12-02

    學歷要求:|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

    崗位職責:提升菜品研發能力、顧客體驗及產品上市培訓品質,支持事業部發展:1、根據新產品開發計劃,完成菜品的創作和設計;2、提供菜品展示和推介;3、制定產品SOP及相關標準;4、協助培訓部支持后廚操作、產品示范的培訓;5、根據公司生產制造標準及工藝流程制定SOP標準6、協助項目經理完成外賣包裝測試崗位要求:1、對食品研發工作有濃厚的興趣,喜歡美食;2、5年及以上中餐廚房工作經驗,有相關廚房sop知識,精通多種菜系;3、有良好的自我展示能力和溝通技巧,團隊協助意識強;4、能熟練應用辦公軟件 (PPT, Excel, Word);6、有餐飲公司研發背景優先考慮;

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    廚師長蘇州真咯弁當餐飲管理有限公司蘇州-高新區0.7-1萬/月01-18

    學歷要求:中專|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    工作內容:1) 菜品操作和出品嚴格管理,菜單庫日常維護及改善2) 日常衛生管理,嚴格執行標準化3) 提升后廚技能,跟上公司的發展職位要求:1)3年以上星級酒店廚師長或總廚工作經驗,2年以上團膳工作經驗;2)了解營業配餐知識,具備廚師等級資格證;3)精湛的廚藝及成本控制意識;4)強烈的責任心和自我管理; 5)了解市場,具有一定的創新能力

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    杭州各區域誠聘外賣打包員上海薩莉亞餐飲有限公司杭州4-4.5千/月11-18

    學歷要求:|工作經驗:無需經驗|公司性質:外資(歐美)|公司規模:10000人以上

      工作環境清爽整潔,工作強度適中  持健康證上班  崗位:外賣打包員崗位,食材分揀打包  另有門店餐飲廚師/學徒/助理、面點制作師傅/學徒,服務員,可根據個人情況安排。  薪資待遇:根據經驗4000-4500,具體看經驗和面試,入職可申請交五險一金。食宿自理  工作時間:一天8小時左右,早晚班(7.00-23.00間排班),近期疫情主要白班,具體班次看崗位,做六休一  一年兩次晉升機會,節假日福利多多  

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    菜品研發(廚師)泰州津大味業有限公司異地招聘0.8-1萬/月01-18

    學歷要求:|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

    1. 根據新產品開發計劃,完成廚師版菜品的創作和設計,菜譜的開發;2. 協助制定產品工藝書及標準化文件,提供菜品展示和推介3. 研究提高食品質量的方法。任職要求1.豐富的中餐烹飪經驗,精通川菜或粵菜或任一菜系烹飪技術、具備菜品改革創新能力;2. 具有破解和仿制菜品的能力;思路清晰,不懼挑戰,不斷創新,做事嚴謹,有工匠精神,良好的團隊協作精神。3. 30-45歲,食品或者烹飪相關專業,熱愛餐飲行業,3年以上餐飲廚師或者餐飲研發工作經驗,烹飪技術功底扎實,有調味料、醬料等應用經驗佳。4. 能吃苦耐勞,服從領導安排,有餐飲公司研發背景和經歷的優先考慮 。5. 安徽省內出差。

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    廚師冠捷顯示科技(武漢)有限公司武漢-漢陽區5-7千/月01-18

    學歷要求:中專|工作經驗:2年|公司性質:合資|公司規模:1000-5000人

      工作職責1:公司員工餐菜肴、湯類制作; 2:根據工作安排能從事員工餐早餐白案點心制作; 3:日常廚師值班(水、電、氣安全檢查、異常反饋、門禁、冷庫日常整理;食材領料、食材留樣); 4:烹飪區清潔衛生工作; 5:菜肴、點心類的研發和創新。  職位要求:1、中專及以上學歷;從事餐飲廚師工作3-5年。能制作各類白案點心,如油條、豆皮、月餅、粽子等。 2、能紅案、白案兼顧者為佳,能獨立制作紅案各類日常菜肴及白案各類日常點心者優先考慮。 3、有中級及以上廚師資格證書、健康證。         

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